Kambing Panggang

Hanya 10 minit proses memanggang. Tapi, sebelumnya daging tu dah diperap selama 4 jam bersama sos bbq jenama Knorr dan lada hitam yang ditumbuk halus. Untuk sos, saya bancuh sos bbq bersama sos cili, serbuk lada hitam dan cheezy powder.

My cooking magic. Magic pan jenama Haji Ismail Group (HIG) Langkawi.

Tak guna aluminium foil tu pun takpe, gerenti tak melekat... Cumanya, kena basuhlah lepas digunakan. Dan pengalaman saya, magic pan ni tidak perlu ditutup pun jika kita memanggang makanan berdaging seperti daging, ayam, udang ataupun sotong. Sebab jika kita tutup, ia akan berwap dan menyebabkan makanan yang dipanggang menjadi berair dan kurang garing. Nak tutup sekejap boleh je rasanya... Selamat mencuba!