Hidangan Rimba

Assalamu 'alaikum dan salam sejahtera

Apa khabar semua?

Harap semuanya sihatlah yer...

Ok, taknak cerita panjang-panjang

Just nak show gambar-gambar kat bawah ni

Bukan gambar apa pun

Just nak share gambar makanan yang saya ngap (hehehe)

Semasa saya menyertai ekspedisi 4x4

Ke Taman Negara Johor Endau-Rompin (Selai)

Pada 05-06 November 2010 yang lalu

Layan jelah yer...

Hidangan makan tengahari (Day arrived)

Nasi putih berlaukkan ikan cencaru goreng bersambal, taugeh goreng

Ayam goreng berempah, sambal belacan dan yang paling best sekali

Belangkas masak asam pedas

Pernah makan belangkas?

Saya 1st time makan belangkas ni

Sedap gak rasanya

Belangkas ni sebenarnya haiwan beracun

So, kalau nak makan kenalah dibersihkan racunnya terlebih dahulu

Tapi, bagi yang pertama kali nak mencuba masak belangkas ni

Saya nasihatkan tanyalah orang yang berpengalaman
Bagaimana cara-cara untuk membersihkannya

Bukan apa, takut nanti ada yang mati keracunan

Na'udzubilLahi min dzalik...
Tapi, kalau makan yang dah siap masak tu lainlah cerita yer

Hidangan minum petang kami

Maggi berkhasiat berulamkan kacang botol, hehehe...

Dinner time

Nasi putih berlaukkan ayam masak kicap, kobis goreng

Dan pisang tanduk goreng

Tak silap sayalah pisang tanduk

Pisang tu yang masih mengkal lagi

Dipotong nipis-nipis, digaulkan dengan garam sebelum digoreng

Ni pun 1st time saya makan nasi berlaukkan pisang goreng ni

Tak silap saya ada nama untuk pisang goreng ni

Tapi lupalah pulak apa namanya, hehehe...

Nasi goreng for breakfast

Tapi sedih betul tengok nasi goreng ni

Tengok warna je dah boleh agak sedap ke tak kan?

Hehehe...

Sebenanya bahan yang ada cukup terhad

Hanya berbumbukan bawang, cili, kobis dan garam sahaja

Jadilah, daripada kelaparan kan?

Kalau nak tau, sayalah salah seorang chef

Yang menyediakan nasi goreng berlagu sendu ni, hehehe...

Hidangan makan tengahari sebelum bertolak pulang

Nasi putih berlaukkan sardin masak sambal, bawang masak kicap

Dan kobis masak air (kobis lagi, hehehe)