Sambal Tempoyak Ikan Bilis

Bahan-bahannya :

Cili padi dan cili merah (ditumbuk)

Bawang merah dan bawang besar (ditumbuk)

Serai (dipotong halus)

Daun kunyit (dipotong halus)

Ikan bilis dan udang kering

Tempoyak

Garam dan gula

Minyak untuk menumis

Cara-caranya :

Tumis bahan yang ditumbuk bersama serai

Kemudian, masukkan daun kunyit, ikan bilis dan udang kering

Akhir sekali masukkan tempoyak dan tambah sedikit gula dan garam

Dah siap

Resepi asal diperoleh di sini

Selamat mencuba!

p/s - Nak lagi sedap, perahkan air limau nipis

Time nak makan tu

Memang umphlah! Hehehe...